1 复配食品添加剂不应对人体产生任何健康危害。 2 复配食品添加剂在达到预期的效果下,应尽可能降低在食品中的用量。 3 用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂,应符合GB2760 和卫生部公告的规定,具有共同的使用范围。 4 用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂和辅料,其质量规格应符合相应的食品安全国家标准或相关标准。 5 复配食品添加剂在生产过程中不应发生化学反应,不应产生新的化合物。 6 复配食品添加剂的生产企业应按照国家标准和相关标准组织生产,制定复配食品添加剂的生产管理制度,明确规定各种食品添加剂的含量和检验方法。 |